Makaron ryżowy z kurczakiem i masłem orzechowym

To szybkie, aromatyczne i pożywne danie z patelni. Z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy! Wystarczy pokroić, doprawić, chwilkę podsmażyć i już! Pyszne danie w kilka minut gotowe. Świetnie sprawdza się również w tym połączeniu pasta migdałowa.  

Składniki:

• 100 g fileta z kurczaka 
• 50g makaronu ryżowego
• 30 g oliwek czarnych lub zielonych
• 5 g oliwy z oliwek 
• 30 g masła orzechowego 
• 0,5 szt. cukinii
• 1 marchew
• 0,5 szt. Papryki
• Przyprawy (sos sojowy, curry)

Jak przygotować?

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Mięso pokrój w kostkę. Cukinie i marchew w drobne plastry (możesz użyć obieraczki) Dodaj sos sojowy, paprykę i podsmaż na łyżce oliwy.
3. Pod koniec dodaj, makaron, masło orzechowe, oliwki i wymieszaj. Całość zostaw chwilę pod przykrywką, aby przeszło smakiem.