Fit chlebek bananowy z pastą orzechową

To zdrowe ciasto w znacznie odchudzonej wersji. Chlebek jest prosty i szybki w wykonaniu, a smakuje wyśmienicie! Jeżeli nie lubisz marnować jedzenia i szukasz pomysłu na wykorzystanie dojrzałych bananów – koniecznie wypróbuj ten przepis w swojej kuchni! To słodkie i wilgotne ciasto z bananami idealnie komponuje się zwłaszcza ze sporą ilością masła orzechowego, czy dżemem owocowym 100%.  Jest idealny jako drugie śniadanie do pracy, czy przekąska do kawy. 

Składniki:

• 2 jajka
• 200 g bananów (najlepiej dojrzałych)
• 40g mąki gryczanej
• 30g odżywki białkowej
• 10g kakao
• 20g konfitury wiśniowej
• 1 szczypta soli
• ¼  łyżeczki proszku do pieczenia 

Dodatki:

• 40g pasty orzechowej crunchy

Jak przygotować?

1. Jajka wbij do miski. Dodaj do nich obrane banany, mąkę, odżywkę, szczypte soli i proszek do pieczenia. Zmiksuj.
2. Masę podziel na dwie części. Do jednej dodaj kakao i wymieszaj.
3. Przygotuj małą keksówkę i wyłóż ją papierem do pieczenia. 
4. Na dno keksówki wyłóż jasną maskę, a następnie ciemną.
5. Ciasto piecz w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.
6. Następnie pozostaw do wystygnięcia. 
7. Schłodzony chlebek bananowy posmaruj pastą orzechową. Obok podaj konfiturę.

Wartości odżywcze (1/2 ciasta):

Kalorie: 453 kcal
Białko 25g
Węglowodany: 40g
Tłuszcze: 21g